Зразы куриные с ветчиной и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 4790 раз
фото рецепта: Зразы куриные с ветчиной и сыром
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию очень вкусные, сочные и румяные куриные зразы с начинкой из ветчины и сыра. Получаются большие и сытные, подходят к любому гарниру, салату или картофелю.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

В куриный фарш добавляем желток, соль, смесь перцев.

Фото приготовление рецепта: Зразы куриные с ветчиной и сыром шаг №1
Шаг 2 из 10

В холодной воде размачиваем кусочек белого хлеба и хорошо отжимаем от воды.

Фото приготовление рецепта: Зразы куриные с ветчиной и сыром шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавляем в фарш размоченный хлеб и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Зразы куриные с ветчиной и сыром шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем натертый лук на крупной терке и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Зразы куриные с ветчиной и сыром шаг №4
Шаг 5 из 10

Нарезаем сыр и ветчину тонкими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Зразы куриные с ветчиной и сыром шаг №5
Шаг 6 из 10

Делаем тонкую лепешку из фарша и ложим в панировочные сухари, на середину ложим сыр и ветчину.

Фото приготовление рецепта: Зразы куриные с ветчиной и сыром шаг №6
Шаг 7 из 10

Накрываем второй лепёшкой, прижимаем края и панируем в сухарях.

Фото приготовление рецепта: Зразы куриные с ветчиной и сыром шаг №7
Шаг 8 из 10

На раскаленную сковороду с растительным маслом ложим зразы.

Фото приготовление рецепта: Зразы куриные с ветчиной и сыром шаг №8
Шаг 9 из 10

Жарим зразы на среднем огне с двух сторон, с каждой стороны по 5-7 минут до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Зразы куриные с ветчиной и сыром шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Зразы куриные с ветчиной и сыром шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Великолепно! Сытно и очень вкусно!
8 февраля 2021 11:05
Вкуснятина!
8 февраля 2021 09:59
Похожие рецепты по ингредиентам