Зразы куриные с ветчиной и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6285 раз

Предлагаю вашему вниманию очень вкусные, сочные и румяные куриные зразы с начинкой из ветчины и сыра. Получаются большие и сытные, подходят к любому гарниру, салату или картофелю.
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 г.
- Хлеб белый 50 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 3 г.
- Желток яичный 1 шт.
- Смесь перцев 1 г.
- Сыр твердый 50 г.
- Ветчина 50 г.
- Сухари панировочные 40 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
В куриный фарш добавляем желток, соль, смесь перцев.

Шаг 2 из 10
В холодной воде размачиваем кусочек белого хлеба и хорошо отжимаем от воды.

Шаг 3 из 10
Добавляем в фарш размоченный хлеб и хорошо перемешиваем.

Шаг 4 из 10
Добавляем натертый лук на крупной терке и хорошо перемешиваем.

Шаг 5 из 10
Нарезаем сыр и ветчину тонкими кусочками.

Шаг 6 из 10
Делаем тонкую лепешку из фарша и ложим в панировочные сухари, на середину ложим сыр и ветчину.

Шаг 7 из 10
Накрываем второй лепёшкой, прижимаем края и панируем в сухарях.

Шаг 8 из 10
На раскаленную сковороду с растительным маслом ложим зразы.

Шаг 9 из 10
Жарим зразы на среднем огне с двух сторон, с каждой стороны по 5-7 минут до румяной корочки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Великолепно! Сытно и очень вкусно!
8 февраля 2021 11:05
Ответить
Вкуснятина!
8 февраля 2021 09:59
Ответить
Постный борщ с шампиньонами
Рецептов этого украинского блюда существует множество и каждая хозяй ...
01.09.2017, 20:58
Елена Калинина
Пюре из картофеля и цветной капусты
Очень вкусный и полезный гарнир из картофеля и цветной капусты стане ...
20.12.2015, 17:40
bvlena
Драники со сливками в горшочке
Вкусно и оригинально.
13.05.2015, 22:40
nnoir
Борщ со сметаной на скорую руку
Я- украинка и борщ очень люблю. Но сейчас живу в таком теплом климат ...
29.06.2015, 15:54
bvlena
Картофельный салат с редисом
Не сложный салат к вашему столу. Подают как гарнир или самостоятельн ...
17.01.2014, 21:03
Апрель
Картофельный суп с макаронами и горошком
Картофельный суп с макаронами, замороженным горошком, пекинской капу ...
12.11.2017, 14:27
lorik26
Картофельные зразы с грибами по-польски
Польская кухня радует нас своим многообразием. ...
29.01.2014, 22:46
nnoir
Суп овощной с опятами
Этот суп хорош тем, что он очень быстро варится. Почти все продукты ...
02.05.2016, 19:05
тамара агапитова
Второе блюдо за 40 минут
В век, когда хозяйки большую часть времени проводят на работе, в офи ...
23.11.2015, 13:35
nnoir
Картофельные медальоны в беконе
Картофельные медальоны в беконе. Для этого рецепта нужно приготовить ...
07.11.2016, 21:19
lorik26