Фенхель и репчатый лук нарезать соломкой. В глубокой сковороде на оливковом и сливочном масле под закрытой крышкой поджарить до равномерного золотистого цвета .
Шаг 2 из 5
На поджаривание уйдет минут 10-15., затем выложить томаты. Накрыть крышкой и оставить так на 5 мин. Томаты должны стать теплыми и чуть ломпнуть, отдав свой сок. Здесь можно посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3 из 5
Добавить сметану и хорошо размешать.
Шаг 4 из 5
Уложить филе рыбы, чуть посолить , накрыть крышкой и дать приготовиться минут 6-7. Все ! Блюдо готово !
Готово!
На гарнир хорошо подойдут спагетти. Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
На здоровье ! Это блюдо не может не понравится !
Очень вкусно и нежно получается ,Тамар ! Здесь, конечно, словами много не расскажешь.. нужно попробовать !