Предлагаю один из простейших рецептов маринованной цветной капусты без предварительного её отваривания. Без особых хлопот получается отличная закуска. Цветная капуста хрустящая, аппетитного жёлтого цвета за счёт добавления карри.
Вымытую цветную капусту разделить на соцветия, чеснок нарезать. Подготовить ингредиенты для маринада.
Шаг 3 из 4
Довести до кипения смесь из воды, уксуса, растительного масла, соли и сахара. В полученный маринад добавить измельчённый, чёрный молотый перец по своему вкусу и карри.
Готово!
Залить соцветия цветной капусты охлажденным маринадом и выдержать 2-3 дня при комнатной температуре. Затем можно кушать, а для дальнейшего хранения поставить на холод. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
