Салат из цветной капусты с черной фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3642 раз

Салат из отварной цветной капусты и черной фасоли. Черная фасоль очень полезна, из всех бобовых растительный белок черной фасоли по своему составу ближе всего к животному белку. И ко всему же, салат получается очень вкусный и эффектный, угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста цветная 200 г.
- Салат 25 г.
- Фасоль 100 г.
- Огурец 120 г.
- Базилик по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Замочить черную фасоль на несколько часов в холодной воде, отварить до готовности, откинуть на сито, чтобы стекла вода. В рецепт идет 100 грамм уже отварной фасоли.

Шаг 2 из 6
Капусту цветную помыть, разделить на крупные соцветия, отварить в воде до мягкости (закладывать в кипящую воду). Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарезать на небольшие части. В рецепт идет 200 грамм уже отварной капусты.

Шаг 3 из 6
Свежие огурцы помыть, нарезать кубиками (не мелко).

Шаг 4 из 6
Помыть листья салата, свежий базилик и петрушку, нашинковать.

Шаг 5 из 6
Соединить все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу, заправить растительным маслом, перемешать.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный салат!
1 июля 2016 07:28
Ответить
Спасибо! 

1 июля 2016 11:34
Ответить
Салат со цветной капустой
Легкий, вкусный и питательный салат.
21.08.2014, 07:52
master
Цветная капуста с шампиньонами в сливочном соусе
Цветная капуста с шампиньонами в сливочном соусе. Сейчас самое время ...
26.09.2018, 20:31
ihajse
Цветная капуста с куриными сердцами
Куриные сердечки отлично сочетаются с хрустящей цветной капустой в к ...
26.07.2015, 22:56
AnnaLina
Пюре из цветной капусты для маленьких
Цветная капуста содержит много клетчатки, сахара, минеральные соли. ...
15.12.2016, 14:58
Marina30
Цветная капуста в сливках с сыром
Блюда из цветной капусты полезны, а сегодня я поделюсь с вами как пр ...
28.11.2020, 14:05
DolcheVita
Гратен из цветной капусты
Предлагаю попробовать сытный гратен из цветной капусты. Пикантную с ...
19.02.2016, 10:25
barska
Рагу из цветной капусты в мультиварке
Овощного рагу летом и осенью готовят чуть ли не в каждой семье. Гото ...
16.11.2016, 00:01
тамара агапитова
Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками
Пюре из цветной капусты с добавлением копченого сала приобретает сов ...
13.07.2016, 22:00
ihajse
Цветная капуста запеченная с нутом и сарделькой
Сытная вкусная запеканка из цветной капусты, отварного нута и сардел ...
17.02.2016, 01:04
OdryParker
Овощные котлеты из цветной капусты с зеленым луком
Люблю цветную капусту, из нее получаются очень вкусные овощные котле ...
14.07.2016, 17:24
ihajse