Жареная цветная капуста с грибами, лапшой, ветчиной под сырным соусом. Очень вкусное блюдо и готовится просто. Ветчину можно заменить на другие мясные продукты или вообще исключить из рецепта.
Грибы нарезать на 2-4 части, морковь соломкой, разобрать капусту на мелкие соцветия. Жарим все овощи на сливочном масле с оливковым до румяной корочки.
Шаг 2 из 6
Добавить ветчину и жарим еще секунд 30.
Шаг 3 из 6
Сварить лапшу, слить жидкость (оставить 50 мл.) и высыпать с жидкостью к овощам.
Шаг 4 из 6
Выложить мягкий сыр, перемешать.
Шаг 5 из 6
Солим - у меня сванская соль, перчим, добавим зелень. Готовим еще минуту-вторую.
Готово!
И подаем в горячем виде.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
