Свиная печень в яичном кляре с помидорами и оливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3009 раз
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления горячей закуски из свиной печени в яичном кляре с помидорами и оливками запеченной под сыром. Очень вкусно и просто. Приготовьте.
Ингредиенты
- Печень свиная 250 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 30 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соус айоли 50 гр.
- Помидор 50 гр.
- Оливки зеленые 30 гр.
- Сыр российский 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Печень зачистить. Нарезать и слегка отбить. Посыпать специями.
Шаг 2 из 8
Куриные яйца соединить с мукой. Взбить ручным венчиком.
Шаг 3 из 8
Окунуть печень в кляр.
Шаг 4 из 8
Обжарить на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Выложить печень в противень смазанный растительным маслом. Смазать соусом.
Шаг 6 из 8
Выложить помидор и оливки.
Шаг 7 из 8
Посыпать тертым сыром. Отправить в духовку для запекания на 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
