Печеночные вафли с укропом. Еще один интересный вариант вафель из куриной печени, хотя можно использовать любую другую. Их можно подавать в теплом и остывшем состоянии. Удобно брать на природу, работу и в школу.
В блендер выложить печень, нарезать крупно лук, очистить чеснок, высыпать ложку муки, вбить яйцо, нарезать укроп. Я еще добавила несколько кубиков жирной части копченного бекона.
Шаг 3 из 5
Перебить до однородной массы, вылить в миску, посолить, поперчить и теперь смотрим сколько нужно муки. Я еще добавила ложку. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Шаг 4 из 5
Нагреть вафельницу, смазать растительным маслом и кладем по ст.лож. с горкой тесто. Готовим вафли как обычно.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
