Вход

Кабачковые фрикадельки под соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 854 раз
фото рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом
(3.34)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кабачковые фрикадельки под соусом из томатной пасты. Куриное филе я добавила от себя, потом поняла, что и не нужно было. Фрикадельки и без мяса отличные. Никто не поймет из чего они приготовлены. Очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

Натереть стакан кабачка. Отжать сок.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №1
Шаг 2 из 13

Жарить на оливковом масле, посолив и поперчив, пока уйдет вся жидкость, ну почти вся. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №2
Шаг 3 из 13

Перебить белый хлеб в блендере - 1 стакан крошки.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №3
Шаг 4 из 13

Натереть на терку 1 стакан сыра - любого. Добавить яйцо, зелень (у меня петрушка), чеснок ( у меня стрелки чесночные). Перемешать. Попробовать на соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №4
Шаг 5 из 13

Формуем фрикадельки и выложить в форму, смазанную маслом. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №5
Шаг 6 из 13

Нарезать мелким кубиком куриное филе.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №6
Шаг 7 из 13

Обжарить в оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №7
Шаг 8 из 13

Влить воду и пасту томатную. Посолить, поперчить, щепотку сахара.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №8
Шаг 9 из 13

Добавить по желанию сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №9
Шаг 10 из 13

Теперь муку и перемешать, что бы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №10
Шаг 11 из 13

Достаем фрикадельки из духовки.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №11
Шаг 12 из 13

И загружаем в соус. Накрыть крышкой и готовить минут 5-7 на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковые фрикадельки под соусом шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ларис! Рецепт оригинальный! Обязательно приготовлю!
13 июня 2016 21:37
Похожие рецепты по ингредиентам