Фрикадельки по итальянски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5064 раз

Фрикадельки по - итальянски. Фрикадельки запекаются в приготовленном соусе из помидоров или на томатной пасте - что у вас есть под руками. Вместо сыра пармезан я использовала хлебную крошку.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350-400.
- Лук зеленый 5 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Сыр пармезан 50 гр.
- Петрушка 5 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 300 гр.
- Базилик 2 веточки
- Орегано 1 чай.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
В фарш высыпать пармезан, чеснок у меня - перебитые стрелки, петрушку.

Шаг 2 из 8
Натереть твердый сыр и добавить мелко нарезанный зеленый лук, посолить и поперчить.

Шаг 3 из 8
Формуем фрикадельки и выложить их в форму.

Шаг 4 из 8
Готовим соус. Мелко нарезать листья базилика, лук и чеснок. Чеснок у меня - стрелки.

Шаг 5 из 8
Пожарить на ложке оливкового масла лук с чесноком, вылить томат или перетертые помидоры, добавить базилик, перец, орегано, сахар, соль. Довести до кипения.

Шаг 6 из 8
Перебить в блендере.

Шаг 7 из 8
Залить фрикадельки и отправить в духовку при температуре 180 градусов на минут 40.

Готово!
Подавать с пастой. Да с чем угодно!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! 

23 июня 2016 08:56
Ответить
Шведские фрикадельки
Шведские фрикадельки готовятся с добавлением отварного картофеля, гв ...
11.07.2015, 16:51
lorik26
Котлеты с овощами
Котлеты с овощами. Для приготовления этих котлет нужен набор разнооб ...
20.04.2017, 21:51
lorik26
Фрикадельки с картофелем в горшочках
Фрикадельки с картофелем, грибами и помидором под сырной корочкой. Б ...
04.05.2018, 15:01
lorik26
Котлеты с начинкой из чернослива
Котлеты с начинкой из чернослива и семечек подсолнуха. Семечки можно ...
24.10.2016, 17:50
lorik26
Котлеты "Взбитые" с молоком
Котлеты "Взбитые" с молоком. Здесь интересный способ приготовления к ...
21.01.2019, 20:21
lorik26
Котлеты под сливочным маслом.
Котлеты под сливочным маслом. Не знаю как называются эти котлеты, но ...
16.02.2017, 23:17
lorik26
Котлеты с плавленым сыром
Сегодня хочу предложить немного необычные котлеты. Готовлю их с плав ...
08.09.2020, 13:13
тамара агапитова
Домашние сосиски на пару
Магазинная колбасная продукция не всегда радует своим качеством и це ...
26.11.2015, 16:07
OdryParker
Чебуреки
Предлагаю вашему вниманию свой вариант приготовления домашних чебуре ...
03.12.2021, 15:54
Yulia.
Капустный суп с фаршем и сыром
Капустный суп с фаршем и сыром. Для такого первого блюда не нужно ва ...
07.10.2020, 16:59
lorik26