Тушеные фрикадельки с цветной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6458 раз
Тушеные фрикадельки с цветной капустой в сливочном соусе. Приготовьте такое вкусное блюдо, к которому на гарнир вы можете сварить рис, как в моем случае или пасту, картофель.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 2-3 ст.лож
- Капуста цветная 7 соцветий
- Сливки 30% 1 ст.лож.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Рис отварной для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте в блендере и перебейте в однородную массу - мясной фарш, лук, хлебную крошку, соль, перец и пару ложек холодной воды.
Шаг 2 из 9
Формуйте фрикадельки, отправьте на минут 20-30 в холодильник.
Шаг 3 из 9
Соцветия цветной капусты отварите в подсолнечной воде в течении 5-7 минут. Воду слейте.
Шаг 4 из 9
Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте фрикадельки до румяной корочки со всех сторон.
Шаг 5 из 9
Когда фрикадельки подрумянятся, забросьте к ним соцветия капусты. Обжарьте с капустой в течении двух минут.
Шаг 6 из 9
Добавьте сливки, куркуму и влейте 150 мл. воды.
Шаг 7 из 9
Тушите минут 15 на малом огне под крышкой. Посыпьте зеленью.
Шаг 8 из 9
Сварите рис как обычно на гарнир.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные фрикадельки)
16 мая 2020 20:29
Ответить
Кабачки с фаршем и сыром
Вот уж никогда не думала, что такое банальное блюдо может быть сочны ...
23.06.2015, 22:39
nnoir
Рисовые ёжики с мясом
Симпатичные ёжики,из доступных продуктов, могут украсить ваш стол. ...
24.01.2013, 19:38
тамара агапитова
Суп с овощами и фрикадельками
Очень вкусный суп. Фрикадельки лучше всего делать из фарша из теляти ...
21.01.2016, 23:43
Лара
Люля - кебаб по - домашнему на мангале в лаваше
Предлагаю на ужин приготовить вкусные, сочные и очень пряные котлетк ...
16.12.2020, 19:29
ihajse
Кефте с йогуртовым соусом и рисом
Кёфте – блюдо Среднего Востока, Южной Азии и Балканского полуострова ...
05.12.2014, 16:48
ОльгаЧ
Фрикадельки в сметанном соусе
Такие фрикадельки можно давать детям от двух лет. Эти быстрые курины ...
28.01.2019, 21:19
тамара агапитова
Ленивые голубцы
Быстро, вкусно, сытно!
02.06.2013, 13:34
тамара агапитова
Котлеты из телятины в сливочном соусе
Котлеты из телятины или говядины в сливочном соусе. Рецепт от Софи Л ...
08.05.2017, 20:28
lorik26
Галушки мясные
Галушки мы любим в разных вариантах.Мясные галушки или как ещё гово ...
08.06.2018, 22:08
тамара агапитова
Самые ленивые пельмени
Этот рецепт для тех, кто любит пельмени, но по той, или иной причине ...
09.06.2018, 20:01
тамара агапитова