Тушеные фрикадельки с цветной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7812 раз

Тушеные фрикадельки с цветной капустой в сливочном соусе. Приготовьте такое вкусное блюдо, к которому на гарнир вы можете сварить рис, как в моем случае или пасту, картофель.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 2-3 ст.лож
- Капуста цветная 7 соцветий
- Сливки 30% 1 ст.лож.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Рис отварной для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте в блендере и перебейте в однородную массу - мясной фарш, лук, хлебную крошку, соль, перец и пару ложек холодной воды.

Шаг 2 из 9
Формуйте фрикадельки, отправьте на минут 20-30 в холодильник.

Шаг 3 из 9
Соцветия цветной капусты отварите в подсолнечной воде в течении 5-7 минут. Воду слейте.

Шаг 4 из 9
Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте фрикадельки до румяной корочки со всех сторон.

Шаг 5 из 9
Когда фрикадельки подрумянятся, забросьте к ним соцветия капусты. Обжарьте с капустой в течении двух минут.

Шаг 6 из 9
Добавьте сливки, куркуму и влейте 150 мл. воды.

Шаг 7 из 9
Тушите минут 15 на малом огне под крышкой. Посыпьте зеленью.

Шаг 8 из 9
Сварите рис как обычно на гарнир.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные фрикадельки)
16 мая 2020 20:29
Ответить
Котлеты бюджетные
Из такого количества продуктов получается 14-15 котлет. Почему котле ...
06.12.2018, 22:07
тамара агапитова
Пельмени со свининой
Пельмени со свининой. Пельмени очень легко приготовить в домашних ус ...
29.09.2019, 19:22
ihajse
Котлеты с картофелем под соусом
В котлетах хлеб, или сухари можно заменить картофелем. Раньше я дума ...
12.12.2017, 13:19
тамара агапитова
Беляши со свининой
Беляши – традиционное блюдо татарской кухни, рецепт очень популярный ...
02.01.2020, 12:47
Marina30
Хлебец из свинины
Мясной хлебец очень просто приготовить в домашних условиях. Это сытн ...
14.10.2018, 22:02
тамара агапитова
Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом
Отличное блюдо, совмещающее в себе, и закуску, и гарнир, точно приде ...
24.02.2014, 15:17
LinaA
Котлеты «Экономные»
Котлеты «Экономные» - очень хорошая идея, когда «до зарплаты еще нед ...
17.11.2016, 23:26
OdryParker
Суп с фрикадельками
Предлагаю Вам приготовить на обед суп с фрикадельками из свиного фар ...
06.05.2021, 20:11
YulyaMukuta
Котлеты с сыром и шпинатом
Котлеты из свиного фарша с твердым сыром, зеленым луком и петрушкой. ...
01.02.2016, 11:16
lorik26
Запеканка в сковороде с фаршем и макаронами
Запеканка приготовленная от начала и до конца в одной посуде - сково ...
02.03.2016, 16:51
lorik26