Макароны в томатном соусе с сосисками
- Макароны 250 гр
- Сосиски 3-4 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 0,3 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Бульон куриный 0,75 ст.
- Чеснок 1 шт.
- Маслины 7-8 шт.
- Соль 0,3 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Обед
Красный лук очищаем от шелухи, измельчаем и выкладываем на сковороду с нагретым растительным маслом.
Добавляем немного измельченной моркови. Помешивая, обжариваем эти овощи.
Спустя 5-6 минут добавляем порезанные кольцами сосиски. Кстати, можно использовать и сардельки.
Обжариваем несколько минут, и добавляем томатную пасту.
Вливаем на сковороду куриный бульон. Если у вас под рукой не оказалось готового бульона – сделайте его из бульонного кубика или возьмите просто воду. Посолите, поперчите.
Перемешайте и добавьте измельченный чеснок, а также порезанные маслины.
Готовьте еще 5-7 минут, пока соус не загустеет. Добавьте сушеный базилик для пряного аромата. Перемешайте. Соус готов.
Отдельно отварите макароны. Можно использовать спагетти.
Добавляем соус с отварным макаронам. Перемешиваем.
Подаем в теплом виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно