Голубцы в виноградных листьях

Понравился 0 поварам Просмотрен 3044 раз
фото рецепта: Голубцы в виноградных листьях
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я буду готовить голубцы в виноградных листьях из смешанного фарша, хотя можно использовать любое мясо. Если куриное, тогда варить нужно минут 20-25. Голубцы буду варить в молоке. Будет вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Накрутить фарш из свинины с говядиной. Вымыть виноградные листья.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в виноградных листьях шаг №1
Шаг 2 из 6

В кипящую воду опускать за хвостик лист и сразу вынимать когда он начнет менять цвет.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в виноградных листьях шаг №2
Шаг 3 из 6

Высушить листья.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в виноградных листьях шаг №3
Шаг 4 из 6

Фарш посолить и поперчить. Сформировать маленькие котлеты в форме яйца. Выложить на каждый лист.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в виноградных листьях шаг №4
Шаг 5 из 6

Свернуть как голубцы, выложить в кастрюлю и залить подсоленным молоком. Варить до готовности мяса минут 30-40. Молоко за это время выкипит, так что, солить сильно молоко не нужно.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в виноградных листьях шаг №5
Готово!

Готовые голубцы полить сметаной.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в виноградных листьях шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам