Ленивые голубцы

Капусту нарезаем мелкими кубиками и отправляем вариться минут на 10.Откидываем на дуршлаг.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.

Подготавливаем фарш.

К луку и моркови добавляем фарш. Перемешиваем.

Добавляем капусту.

Рис промываем в двух, трёх водах и добавляем к остальным продуктам.

А также добавляем томатную пасту, сметану,соль, перец, специи, соль и перец.

Перемешиваем, добавляем 2 стакана воды кипятка. Вода должна быть на уровне продуктов. Доводим до закипания и варим ещё 20 минут.

Наши ленивые голубцы готовы.

Приятного аппетита!