Ленивые голубцы с молодой капустой

Режем капусту мелко

Не много тушим ее, чтобы уменьшилась в объеме

Отвариваем рис в подсоленной воде, ф куриный фарш кладем яйцо и специи

Смешиваем рис, фарш и зелень петрушки

В форму для запекания кладем слой капусты

Затем формируем шарики из курино-рисового фарша и выкладываем на капусту

Затем еще слой капусты

Из сметаны и кетчупа готовим заправку, солим и перчим и поливаем нашу капусту

Накрываем крышкой и ставим в духовку на один час при температуре 190 градусов

Приятного аппетита!!=))