Вход

Нут с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 480 раз
фото рецепта: Нут с овощами
(4.84)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нут с овощами, можно подавать как гарнир или основное блюдо. Готовится очень просто, не смотря на большое время приготовления. Получается сытно, вкусно и полезно, угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Нут заранее замочить в воде комнатной температуры на 3-4 часа (можно и на ночь). Отварить до готовности в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Нут с овощами шаг №1
Шаг 2 из 7

У помидора удалить кожицу (для этого на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную, снять кожицу). Болгарский перец помыть, удалить плодоножку и семена, тонко нашинковать соломкой. Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Нут с овощами шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжарить репчатый лук на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Нут с овощами шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить болгарский перец, обжарить минуты 2.

Фото приготовление рецепта: Нут с овощами шаг №4
Шаг 5 из 7

У помидора удалить семена, нарезать кубиками. Добавить к луку с болгарским перцем, готовить все вместе минут 5, периодически помешивая (до мягкости овощей). Добавить соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Нут с овощами шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить отварной нут, нашинкованный укроп, черный молотый перец и чеснок выдавленный через пресс, перемешать, готовить еще около минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 15.

Фото приготовление рецепта: Нут с овощами шаг №6
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Нут с овощами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов