Самые ленивые голубцы
- Капуста белокочанная 1/4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Укроп 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Рис отварной 0,5 стакан
- Фарш (свино-говяжий) 1 стакан.
- Сок томатный 1 стакан.
- Сметана 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Нашинковать капусту, посолить и отжать чуть руками.
Сварить рис и остудить.
Лук мелко нарезать, морковь кружками и жарить до мягкости на растительном масле.
Болгарский перец нарезать мелким кубиком, мелко нарезать укроп. Смешать с капустой.
В капусту высыпать жареный лук с морковью. Перемешать.
Рис смешать с фаршем, посолить и поперчить, перемешать.
Форму смазать маслом, выложить половину капусты, прижать лопаткой.
Ровным слоем выложить фарш с рисом.
Сверху кладем остаток капусты.
Томатный сок смешать со сметаной.
Залить капусту. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут при температуре 180 гр. Через 40 минут снять фольгу и отправить на 10 минут в духовку при температуре 200 гр.
Готовое блюдо можно сразу подавать.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно