Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 603 раз
фото рецепта: Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе
(4.57)
1966 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.25
4 голоса
Ленивые голубцы очень популярное блюдо на наших обеденных столах. Сегодня они у меня в кисло-сладком соусе. Сочные, сытные и вкусные голубцы подавайте с любым гарниром.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10

Свинину и куриное филе помойте. Белый батон или булку залейте холодной, кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Чеснок и лук очистите и помойте. Пропустите через мясорубку все эти ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе шаг №1
Шаг 2 из 10

Посолите и поперчите фарш, тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе шаг №2
Шаг 3 из 10

Капусту нарежьте соломкой и отварите до мягкости, воду слейте.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавьте капусту в фарш и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе шаг №4
Шаг 5 из 10

Приготовьте кисло-сладкий соус. В сотейник выложите томатную пасту и налейте соевый соус.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе шаг №5
Шаг 6 из 10

Насыпьте муку, соль и сахар. Перемешайте, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе шаг №6
Шаг 7 из 10

Налейте 300-350 мл воды и перемешайте. Обязательно попробуйте и если нужно откорректируйте соус по соли и сахару.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе шаг №7
Шаг 8 из 10

Из фарша сформируйте продолговатые ленивые голубцы и выложите в сотейник с соусом. Добавьте лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе шаг №8
Шаг 9 из 10

Накройте сотейник крышкой и тушите ленивые голубцы на среднем огне 30-35 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе шаг №9
Готово!

Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе готовы. Подавайте к столу с любым гарниром или просто со свежим хлебом.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусные!
8 декабря 2020 09:49
Очень аппетитно!
8 декабря 2020 08:46
Похожие рецепты по ингредиентам