Ленивые голубцы
- Фарш свинина с курятиной 400 гр.
- Капуста белокочанная 250 гр.
- Рис Басмати 50 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 15% жирности 150 гр.
- Томатная паста 1,5 ст. л.
- Вода 220 мл.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Приправа для мяса По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Ужин
Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем промываём его под холодной водой.
Капусту нарезаем мелко.
Соединяем капусту, фарш и рис.
Добавляем яйца, соль, черный молотый перец, паприку и приправу.
Хорошенько все перемешиваем.
Мокрыми руками формируем котлеты большого размера.
Выкладываем голубцы на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем с двух сторон по 4-5 минут при среднем нагреве.
Выкладываем обжаренные голубцы в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
К сметане добавляем томатную пасту, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Вливаём воду и снова перемешиваем до однородности.
Заливаем голубцы приготовленным соусом.
Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
YulyaMukuta