Ленивые голубцы
- Филе куриное 500 гр.
- Капуста белокочанная 400 гр.
- Рис длиннозерный 100 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло оливковое 3-4 ст. л.
- Сметана 100 гр.
- Вода 250 мл.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука цельнозерновая 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок 3-4 зубч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Лук нарезаем кубиками.
Морковь натераём на крупной тёрке.
Лук и морковь обжариваем на разогретом оливковом масле с добавлением соли, сахара и черного молотого перца до мягкости.
Капусту нарезаем мелко.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и выкладываем его в чашу блендера.
Измельчаём.
Соединяем обжаренные овощи, капусту, отваренный рис и измельчённые мясо.
Хорошенько все перемешиваем.
Формируем голубцы и панируём их в муке.
Обжариваем на разогретой и смазанной оливковым маслом сковороде с двух сторон по 4-5 минут.
В воду добавляем сметану, томатную пасту, измельченный чеснок, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Обжаренные голубцы выкладываем в форму для запекания и заливаем приготовленным соусом.
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до готовности.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Marina30
YulyaMukuta
тамара агапитова