Вход

Грибные мини-пиццы

Понравился 1 повару Просмотрен 1084 раз
фото рецепта: Грибные мини-пиццы
(4.55)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
На случай неожиданных гостей у меня в морозилке всегда есть упаковочка теста замороженного слоенного бездрожжевого. Начинки могут быть самые разнообразные. Сегодня я сделала такие рулетики или мини-пиццы с грибами шампиньонами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Сегодня я сделала такие рулетики или мини-пиццы с грибами шампиньонами. Также понадобится лук репчатый, сыр и специи, соль. Тесто достаньте из упаковки. Пусть размораживается. Листочки нужно разъединить, чтобы не слиплись в процессе оттаивания.

Фото приготовление рецепта: Грибные мини-пиццы шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук нужно почистить, помыть, обсушить. Порезать полукольцами тонко. Обжаривать на растительном масле до полуготовности. Посолить чуточку. Добавить грибы тонко порезанные слайсами. Грибы тоже держу в морозилке, чтобы не портились и не пропадали. Обжариваем вместе с луком до полной готовности, не стоит слишком зажаривать, они ведь еще будут в духовке печься. Наша цель - испарение жидкости и красивый цвет.

Фото приготовление рецепта: Грибные мини-пиццы шаг №2
Шаг 3 из 7

Размороженное при комнатной температуре тесто тонко раскатываем скалкой. Максимально тонко. Желательно придать форму квадрата или прямоугольника. Поверх теста складываем грибы с луком. Оставьте о края дальнего 1-2 см без начинки, смочите водой, чтобы склеить после шов.

Фото приготовление рецепта: Грибные мини-пиццы шаг №3
Шаг 4 из 7

На грибы потрите сыр твердый. И очень осторожно сверните в рулет, плотно, аккуратно. Швом вниз.

Фото приготовление рецепта: Грибные мини-пиццы шаг №4
Шаг 5 из 7

Рулет нужно порезать очень острым мокрым ножом на кусочки толщиной 1, 5-2 сантиметра.

Фото приготовление рецепта: Грибные мини-пиццы шаг №5
Шаг 6 из 7

Переворачиваем, выкладываем на силиконовый коврик, или смазанный противень. Духовку разогреваем до 250 градусов. Ставим противень и выпекаем 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Грибные мини-пиццы шаг №6
Готово!

Вот таки выглядят готовые мини-пиццы. Снимаем с коврика, перекладываем на тарелочку и угощаем друзей.

Фото приготовление рецепта: Грибные мини-пиццы шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам