Куриные крылья с тушенными грибами в сливках
- Крылья куриные 500 гг
- Грибы 400-500 г
- Луковица 1 шт
- Морковка 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Сливки 500 мл
- Растительное масло 2 ст.л
- Соль, перец, приправы
- Чеснок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Очищаем лук,и нарезаем небольшими полукольцами
Морковку нарезаем кружочками
Баклажан нарезаем не очень мелкими кубиками .
Чеснок нарезаем небольшими кубиками
Куриные крылья моем , очищаем от излишков , солим перчим по вкусу и оставляем ненадолго в кастрюле, чтоб мясо пропиталось
Обжариваем морковку с луком и чесноком до золотистого цвета
Добавляем баклажан и обжариваем до полуготовности
Нарезаем грибы кубиками (если грибы мелкие не стоит их резать )
Добавляем грибы, лук и пару листиков базилика и еще немного обжариваем
После чего высыпаем наши овощи в кастрюлю заливаем 300 мл сливками и тушим минут 20-25 ,при необходимости можно добавить пол стакана воды (или бульона)
Наши замаринованные крылышки выкладываем на сковородку и жарим до готовности , за 10 минут до конца поливаем сливками которые остались
Блюдо можно украсить веточками базилика .Приятного аппетита
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно