Вход

Драники с шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 940 раз
фото рецепта: Драники с шампиньонами
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Существует много вариантов драников, знатоки в драниках, конечно, белоруссы. Я на оригинальность не претендую, но поделюсь с вами своим рецептом этого блюда.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Нам понадобится картофель, лук, растительное масло для жарки, специи и яйцо. Я не использую муку или панировочные сухари, не люблю я и чеснок в драниках.

Фото приготовление рецепта: Драники с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 4

Картофель очистим от кожуры и натрем на мелкой терке, отожмем жидкость и выложим мякоть в миску. Лук очистим от шелухи и также натрем на мелкой терке. Вобьем яйцо. посолим, поперчим и хорошо перемешаем фарш для драников. Шампиньоны нарежем на пластины.

Фото приготовление рецепта: Драники с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 4

На сковороду выливаем растительное масло и ложкой выкладываем в горячее масло нашу массу для драников. Сверху выкладываем по одной пластине шампиньона и немного вдавливаем ее.

Фото приготовление рецепта: Драники с шампиньонами шаг №3
Готово!

Обжариваем драники с обеих сторон до румяной корочки. Подаем к столу со сметаной или с любым соусом на основе йогурта. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Драники с шампиньонами шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам