Вход

Фаршированные кабачки в соусе из опят и шампиньонов

Понравился 1 повару Просмотрен 3157 раз
фото рецепта: Фаршированные кабачки в соусе из опят и шампиньонов
(4.53)
1631 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сейчас сезон кабачков и если вам надоели просто кабачки с мясом, рекомендую их разнообразить соусом из опят и шампиньонов.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Кабачки режем и вычищаем серединку.

Фаршированные кабачки в соусе из опят и шампиньонов
Шаг 2 из 8

Готовим фарш. У меня из курицы, лука, чеснока и зелени.

Фаршированные кабачки в соусе из опят и шампиньонов
Шаг 3 из 8

Начиняем кабачки и кладем в кастрюлю. Наливаем воды на 2/3 до уровня кабачков и варим. Этим временем готовим соус.

Фаршированные кабачки в соусе из опят и шампиньонов
Шаг 4 из 8

Режем лук порей и морковь. Тушим минут 5-10.

Фаршированные кабачки в соусе из опят и шампиньонов
Шаг 5 из 8

Добавляем опята и шампиньоны. И опять тушим минут 5.

Фаршированные кабачки в соусе из опят и шампиньонов
Шаг 6 из 8

Затем сметану.

Фаршированные кабачки в соусе из опят и шампиньонов
Шаг 7 из 8

Две столовые ложки муки разводим в небольшом количестве холодной воды и выливаем в соус. Солим и приправляем по вкусу. Варим минут 5-7 и отправляем к кабачкам. Все вместе варим еще минут 20 до готовности кабачков. В общей сложности блюдо готовится минут 40-50.

Фаршированные кабачки в соусе из опят и шампиньонов
Готово!

Готово!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки в соусе из опят и шампиньонов шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,
mysj19,
Пышечка,
Спасибо девочки!!!
12 июня 2012 07:10
Замечательный рецепт,как раз по сезону!
12 июня 2012 06:20
Очень вкусно. да еще с грибами!
11 июня 2012 21:50
Очень люблю опята! Вкусное летнее блюдо!
11 июня 2012 18:49
Похожие рецепты по ингредиентам