Шампиньоны в духовке

Грибочки должны быть примерно одинакового размера.

Моем грибочки и отделяем шляпки.

Режем ножки и лук мелко.

И жарим со щепоткой соли на масле до готовности.

Для начинки грибов смешиваем сырой фарш куриный с жареными грибными ножками и луком, добавляем ложку майонеза и половину сыра, это 40 граммов.

Наполняем шляпки и в духовку на 25 минут при 200 градусах.

За пять минут до конца запекания посыпаем каждую шляпку сыром тертым. Готово!