Маринованные шампиньоны на закуску!

Понравился 4 поварам Просмотрен 11962 раз
фото рецепта: Маринованные шампиньоны на закуску!
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные закусочные грибочки готовятся быстро, благодаря специям они такие ароматные! С магазинными не сравнить!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Мелкие шампиньоны(чем мельче, тем лучше) хорошо помыть, снять кожицу на шляпке.
В 500 мл воды добавить в соль, сахар, перец, зёрна горчицы, кориандр, кумин, очищенный чеснок и лавровый листик. Дать закипеть и прокипятить маринад 30 секунд, отставить.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны на закуску! шаг №1
Шаг 2 из 4

Подготовленные шампиньоны отварить около 4х минут в кипящей не солёной воде.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны на закуску! шаг №2
Шаг 3 из 4

В ещё тёплый маринад добавить растительное масло и уксус, залить наши только что отваренные грибочки, накрыть миску крышкой и отставить сначала остыть при комнатной температуре, а затем в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны на закуску! шаг №3
Готово!

Такие грибочки полностью готовы через 12 часов. Хранить в банке в холодильнике.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны на закуску! шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,
спасибо! намного аппетитнее грибочки получаются, чем покупные консервированные, правда же?
25 июля 2012 21:21
Красавцы!
24 июля 2012 23:45
Похожие рецепты по ингредиентам