Куриные сердечки с грибами в сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8761 раз
Тем, кто любит субпродукты, непременно придутся по вкусу нежные куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе. Готовятся очень просто. Подать сердечки можно с любым гарниром.
Ингредиенты
- Сердечки куриные 500 г
- Шампиньоны 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Такими мы принесли сердечки из магазина.
Шаг 2 из 9
Разрезаем их по длине пополам, удаляем сосуды с замачиваем на пол часа в холодной воде, чтобы убрать кровь.
Шаг 3 из 9
Отправляем сердечки вариться. Время не указываю.Готовность определяйте на свой вкус. Нам нравятся мягкие, поэтому отвариваем долго.
Шаг 4 из 9
Лук мелко нарезаем и жарим на масле.
Шаг 5 из 9
К луку добавляем порезанные грибы.
Шаг 6 из 9
А также добавляем отваренные сердечки.Слегка обжариваем их.
Шаг 7 из 9
Добавляем ложку муки.Перемешиваем, обжариваем.Солим, перчим и добавляем сметану. Доводим до кипения, огонь выключаем.Настаиваем 10 минут.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово. Оно подходит к любому гарниру.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Evangelina
представляю как это вкусно!
23 марта 2017 17:54
Ответить