Свинина с грибами
- Свинина мякоть 400 г
- Грибы 300 г
- Сливки 20% 350 г
- Сыр твердый 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Грибы нарезаем пластинами.
Мясо нарезаем как на отбивные и слегка отбиваем его. Сбрызгиваем соком лимона!
Мясо слегка обжариваем с двух сторон.Затем добавляем стакан горячей воды, закрываем крышкой и тушим до готовности.
Лук нарезаем полукольцами и слегка обжариваем на растительном масле.
Когда лук слегка обжарится, добавьте к нему грибы. Продолжаем жарить вместе.
Сначала грибы пустят сок и когда он выпарится грибы готовы, отставляем сковороду в сторону.
В кастрюлю закладываем мясо, грибы с луком, солим, перчим и добавляем сливки. Тушим на маленьком огне минут 20, чтобы мясо грибы и сливки пропитались и соединились вкусами.
Свинина с грибами готова! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно