Вход

Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 456 раз
фото рецепта: Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
(4.43)
3045 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам приготовить рыбные котлеты из карасей. Лежали у меня в морозилке караси и созрела у меня идея приготовить из них фарш, получилось хорошо и вкусно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКарась
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Для начала нам необходимо очистить караси от луски, кишок и головы. Далее аккуратно по спине снять филе, вынуть кости. Робота не быстрая.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром шаг №1
Шаг 2 из 9

Перемолоть филе карася в фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром шаг №2
Шаг 3 из 9

Далее добавить соль и перец по вкусу, муку. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром шаг №3
Шаг 4 из 9

Сформировать котлеты, обвалять их в муке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром шаг №4
Шаг 5 из 9

На растительном масле обжарить до полной готовности рыбные котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром шаг №5
Шаг 6 из 9

Далее помидоры нарезать кольцами, сыр натереть на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром шаг №6
Шаг 7 из 9

Обжаренные котлеты смазать майонезом, положить помидоры.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром шаг №7
Шаг 8 из 9

Посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума. Когда сыр расплавиться выключить огонь.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром шаг №8
Готово!

Готовые котлеты посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам