Котлеты на ряженке
Понравился 1 повару
Просмотрен 20341 раз
Котлеты на ряженке. Очень нежные, сочные котлеты получаются благодаря ряженке. Хлеб лучше использовать свежий, белый. Подавать как обычно - с овощным салатом, картофелем, пастой, кашей.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Хлеб белый 2 ломтика
- Ряженка 100 мг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука для посыпк
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Свежий мягкий хлеб залить ряженкой и оставить на минут 5-10.
Шаг 2 из 6
Лук на терку и смешать с фаршем, яйцом, соль, перец.
Шаг 3 из 6
Размять хлеб с ряженкой и отправить к фаршу, нарезать укроп. Все перемешать.
Шаг 4 из 6
Формуем котлеты мокрыми руками и обвалять в муке.
Шаг 5 из 6
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные котлеты!
16 марта 2018 19:14
Ответить
Суп с фрикадельками и пекинской капустой (без пассеровки)
Овощной супчик с мясными фрикадельками придётся по вкусу как взрослы ...
22.10.2018, 18:31
тамара агапитова
Тефтели в томате с базиликом
Очень сочно, нежно и довольно просто. Домашние тефтели никого не ост ...
10.08.2016, 21:15
тамара агапитова
Фрикадельки с соусом из сельдерея
Фрикадельки с соусом из сельдерея. Соус из корня сельдерея - это отл ...
06.04.2020, 14:25
lorik26
Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе — это классика нашей ежедневной кухни, их ч ...
15.08.2018, 19:41
тамара агапитова
мясные тефтели с булгуром тушеные в томатном соусе
Мясные шарики с добавлением булгура - один из лучших вариантов для у ...
12.07.2016, 22:48
OdryParker
Тефтели в соусе с овощами
Рецепт на каждый день. Быстро, сытно и очень вкусно! Частот готовлю ...
28.11.2014, 20:47
Мила
Мясные зразы с грибами
Мясные зразы с грибами и беконом. Эти зразы запекаются в молоке с цв ...
16.11.2017, 21:15
lorik26
Котлеты с яйцом и сыром
Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт фаршированных котлет, ...
25.12.2017, 22:55
Ellisa
Тефтели в сметанном соусе
Существует множество рецептов тефтелей - каждая хозяйка выбирает на ...
12.04.2018, 11:33
тамара агапитова
Хинкали
Хинкали, так же как и пельмени, готовятся из теста с начинкой из мяс ...
31.03.2013, 06:31
Julcha
тамара агапитова