Котлеты на ряженке
Понравился 1 повару
Просмотрен 17980 раз

Котлеты на ряженке. Очень нежные, сочные котлеты получаются благодаря ряженке. Хлеб лучше использовать свежий, белый. Подавать как обычно - с овощным салатом, картофелем, пастой, кашей.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Хлеб белый 2 ломтика
- Ряженка 100 мг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука для посыпк
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Свежий мягкий хлеб залить ряженкой и оставить на минут 5-10.

Шаг 2 из 6
Лук на терку и смешать с фаршем, яйцом, соль, перец.

Шаг 3 из 6
Размять хлеб с ряженкой и отправить к фаршу, нарезать укроп. Все перемешать.

Шаг 4 из 6
Формуем котлеты мокрыми руками и обвалять в муке.

Шаг 5 из 6
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные котлеты!
16 марта 2018 19:14
Ответить
Зразы с яйцом и зеленым луком
Котлета с начинкой, а в качестве начинки хоть грибы, хоть сыр, у мен ...
25.09.2013, 19:32
tanana
Котлеты с сыром моцарелла
Эти котлеты на самом деле оригинальные и вкусные, а делать их очень ...
21.09.2019, 12:49
тамара агапитова
Овощной суп с нутом и мясным фаршем
Овощной суп с нутом и мясным фаршем. Быстрый в приготовлении суп - д ...
12.01.2020, 16:06
lorik26
Голубцы в томатном соусе
Существует мног вариантов приготовления голубцов. Хочу предложить ещ ...
04.11.2014, 19:43
тамара агапитова
Стожки
Рецепт этого блюда встретила на одном из кулинарных сайтов. Около го ...
29.07.2016, 22:41
mellorn
Беляши с начинкой из мяса и грибов
Беляши с начинкой из мясного фарша - свинина с говядиной и жареным г ...
30.01.2018, 15:52
lorik26
Голубцы из пекинской капусты
Вкусные, аппетитные голубцы с островатым соусом ...
07.07.2014, 14:55
Marina30
Овощной салат с фрикадельками
Овощной салат с фрикадельками. Фрикадельки можно приготовить из фарш ...
26.04.2018, 11:08
lorik26
Мясной рулет с печенью и вялеными томатами в слоеном тесте "Праздничный"
Каждая хорошая хозяйка встречает гостей красиво украшенным столом и ...
13.02.2020, 11:32
star999
Ежики на полянке
Хочу предложить вам простой рецепт с детским оформлением. Такая пода ...
06.10.2015, 22:44
Tamara Shepeleva