Котлеты рыбные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2754 раз

Предлагаю вам сделать котлеты из фарша лосося, хека. Рыбные котлеты получаются нежными, очень вкусными и сочными. Подать их можно с рисом, картофельным пюре, гречкой или другим гарниром на ваше усмотрение.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 300 гр.
- Филе рыбное 300 гр.
- Сало 70 гр.
- Батон 50 гр.
- Молоко 150 мл.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Замачиваем в молоке батон. Измельчаем филе лосося, хека и сало на мясорубке. Добавляем в фарш специи и перемешиваем.

Шаг 2 из 8
Добавляем отжатый батон, яйцо и тщательно перемешиваем.

Шаг 3 из 8
Формируем котлетки и панируем их в муке.

Шаг 4 из 8
Выкладываем котлеты в сильно разогретое масло и жарим до золотистой корочки.

Шаг 5 из 8
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.

Шаг 6 из 8
Готовые котлетки складываем в сковороде, добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим 10 минут.

Шаг 7 из 8
Готовые сытные и аппетитные котлеты из рыбного фарша.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Котлетки получились очень вкусными. Я еще щепотку итальянских трав добавила. Необыкновенные и очень нежные.
27 февраля 2020 11:02
Ответить
Спасибо за доверие к рецепту)))
2 марта 2020 16:52
Ответить
Свино - говяжьи фрикадельки с овощами в соусе
Свино - говяжьи фрикадельки с овощами в соусе. На днях приготовила о ...
04.10.2017, 21:41
ihajse
Творожно-мясные котлеты
Немного режет ухо сочетание "творожно-мясные", правда? Мне тоже оно ...
31.10.2016, 15:17
ONeil
Котлеты с булгуром и сыром
Котлеты из свино-говяжего фарша с добавлением булгура, твердого сыра ...
11.02.2016, 13:50
lorik26
Пельмени впрок из смешанного фарша
Я в последнее время стала делать домашние полуфабрикаты. Во первых - ...
19.03.2020, 11:35
Nadin 05
Овощной суп с мясным фаршем и шпинатом
Овощной суп с мясным фаршем и замороженным кубиком шпината. Такой су ...
07.05.2018, 16:23
lorik26
Домашние котлеты с сюрпризом
Домашние котлеты с сюрпризом. Очень вкусные котлеты - зразы внушител ...
07.10.2019, 16:55
lorik26
Котлеты в духовке
Этот рецепт хорош тем,что котлеты запекаются в духовке все сразу, жи ...
14.11.2015, 16:26
Вьюга
Мясные котлеты с кабачками
Вкусные и сочные мясные котлеты с добавлением в фарш кабачка, замеча ...
10.09.2015, 15:35
lakshmi
Фрикадельки с "рисом" из цветной капусты
Фрикадельки с "рисом" из цветной капусты. Здесь рис буду заменять бо ...
16.10.2019, 16:19
lorik26
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели в сметанно-чесночном соусе готовятся достаточно просто и быс ...
29.11.2020, 20:01
uliay