Котлеты в вафельных коржах
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3755 раз

Это давно забытое блюдо. Готовить его легко и быстро. Очень удобно готовить когда гости на пороге. Такие котлеты не имеют свойство разваливаться во время жарки. Фарш может быть любой. Котлеты получаются сочные.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Вода 100 мл
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Возьмём большой лук, чтобы котлеты были сочными Натрём его на тёрке.

Шаг 2 из 10
К фаршу добавим лук, укром, соль, перец и если фарш тугой, тогда можно добавить немного воды.

Шаг 3 из 10
На вафельный корж выкладываем половину фарша.

Шаг 4 из 10
Аккуратно размазываем по коржу.

Шаг 5 из 10
Прикрываем вторым вафельным коржом. Также поступаем с второй половиной фарша.

Шаг 6 из 10
Разрезаем корж на 8 частей. Из четырёх вафель и пол килограмма фарша, у нас получилось 16 котлет. Так что это ещё и бюджетно.

Шаг 7 из 10
Взбиваем вилкой 2 яйца.

Шаг 8 из 10
Вафельные котлеты обмакиваем в яйце и жарим на небольшом огне на сковороде на растительном масле, до золотистой корочки.

Шаг 9 из 10
Вафли готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Юлечка, благодарю!
5 августа 2020 12:27
Ответить
Это очень вкусное блюдо, можно смело готовить!
3 августа 2020 22:42
Ответить
Интересный рецепт)) Впервые такие котлетки вижу)) Сытно и вкусно))
3 августа 2020 17:39
Ответить
Спасибо, Светик!
5 августа 2020 12:25
Ответить
Спасибо, Мариша!
5 августа 2020 12:26
Ответить
Очень вкусно!
3 августа 2020 14:20
Ответить
Плескавица по-сербски
Плескавица по-сербски. Под этим названием скрывается большая котлета ...
14.07.2017, 14:38
lorik26
Ленивые голубцы (без риса)
Вариант ленивых голубцов без риса, поскольку последний считается угл ...
31.07.2019, 09:10
ОльгаЧ
Биточки с овощами и рисом
Нам нравятся биточки со всевозможными овощами. Они всегда получаются ...
21.08.2014, 21:31
тамара агапитова
Запеченные котлеты с яично-сырной начинкой
Запеченные котлеты куда полезнее жареных! Чтобы разнообразить привыч ...
05.03.2016, 17:17
OdryParker
Запеканка с фаршем , шампиньонами и макаронами
Чем хороши такие запеканки это тем , что в них можно вкусно пристрои ...
17.09.2015, 19:35
Татьяна Маражо
Котлеты с острым соусом и сыром в духовке
Котлеты с острым соусом и сыром в духовке получаются не только необы ...
10.09.2017, 17:48
Елена Калинина
Мини котлеты под соусом
Мини котлеты под соусом готовятся в духовке. В мясной фарш здесь доб ...
21.12.2015, 19:44
lorik26
Котлета с грибами и сыром моцарелла
Котлета с грибами и сыром моцарелла. Такие котлеты с шампиньонами по ...
20.03.2020, 17:33
lorik26
Котлеты с начинкой из чернослива
Вкусные сочные мясные котлеты с пикантной начинкой из чернослива, ко ...
15.02.2016, 01:56
OdryParker
Котлеты под перечным соусом
Котлеты под перечным соусом с картофелем. Это вкусное, домашнее, сам ...
13.07.2017, 18:23
lorik26