Котлеты в вафельных коржах
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2656 раз
Это давно забытое блюдо. Готовить его легко и быстро. Очень удобно готовить когда гости на пороге. Такие котлеты не имеют свойство разваливаться во время жарки. Фарш может быть любой. Котлеты получаются сочные.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Вода 100 мл
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Возьмём большой лук, чтобы котлеты были сочными Натрём его на тёрке.
Шаг 2 из 10
К фаршу добавим лук, укром, соль, перец и если фарш тугой, тогда можно добавить немного воды.
Шаг 3 из 10
На вафельный корж выкладываем половину фарша.
Шаг 4 из 10
Аккуратно размазываем по коржу.
Шаг 5 из 10
Прикрываем вторым вафельным коржом. Также поступаем с второй половиной фарша.
Шаг 6 из 10
Разрезаем корж на 8 частей. Из четырёх вафель и пол килограмма фарша, у нас получилось 16 котлет. Так что это ещё и бюджетно.
Шаг 7 из 10
Взбиваем вилкой 2 яйца.
Шаг 8 из 10
Вафельные котлеты обмакиваем в яйце и жарим на небольшом огне на сковороде на растительном масле, до золотистой корочки.
Шаг 9 из 10
Вафли готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Юлечка, благодарю!
5 августа 2020 12:27
Ответить
Это очень вкусное блюдо, можно смело готовить!
3 августа 2020 22:42
Ответить
Интересный рецепт)) Впервые такие котлетки вижу)) Сытно и вкусно))
3 августа 2020 17:39
Ответить
Спасибо, Светик!
5 августа 2020 12:25
Ответить
Спасибо, Мариша!
5 августа 2020 12:26
Ответить
Очень вкусно!
3 августа 2020 14:20
Ответить
Салат "зеленая роза"
Вкусный салат в виде розы.
31.03.2015, 21:03
AnnaLina
Свиной рулет с начинкой
Свиной рулет с начинкой. Для начинки я использовала блин, куриный фа ...
11.03.2018, 18:49
lorik26
Мясо с картофелем и луком тушеные
Такое блюдо любят все хозяйки. Это всегда вкусно и экономит время. Т ...
15.07.2015, 23:28
nnoir
Свинина с патиссоном и томатом
Свинина, достаточно, тяжелая и калорийная. Но, в этом рецепте, вмест ...
26.07.2016, 00:24
mnat
Свинина тушеная с перцем и кабачками в соусе
Свинина тушеная с перцем и кабачками в соусе. Хочу поделиться с Вами ...
23.10.2017, 21:01
ihajse
Подлива из свинины
Предлагаю приготовить вкусную и сытную мясную подливу из свинины, лу ...
03.06.2016, 10:38
Алеся Козловская
Борщ из свинины и утки
Борщ из свинины и утки получается сытный, вкусный и наваристый. Его ...
22.01.2018, 06:57
Nadin 05
Колбаса домашняя с паприкой и смесью перцев
Ещё один вариант приготовления домашней мясной колбасы- с паприкой и ...
27.07.2012, 01:21
anastasiya_pan
Буженина из отварной свинины со специями
Сварила кусок свинины и обмазала истолченными специями и приправами. ...
07.01.2016, 20:08
Вьюга
Свинина с луком на сковороде
Одним из самых простых и вкусный способов приготовления мяса являетс ...
24.01.2021, 22:06
uliay