Котлеты в вафельных коржах

Понравился 0 поварам Просмотрен 588 раз
фото рецепта: Котлеты в вафельных коржах
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.33
6 голосов
Это давно забытое блюдо. Готовить его легко и быстро. Очень удобно готовить когда гости на пороге. Такие котлеты не имеют свойство разваливаться во время жарки. Фарш может быть любой. Котлеты получаются сочные.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Возьмём большой лук, чтобы котлеты были сочными Натрём его на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в вафельных коржах шаг №1
Шаг 2 из 10

К фаршу добавим лук, укром, соль, перец и если фарш тугой, тогда можно добавить немного воды.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в вафельных коржах шаг №2
Шаг 3 из 10

На вафельный корж выкладываем половину фарша.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в вафельных коржах шаг №3
Шаг 4 из 10

Аккуратно размазываем по коржу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в вафельных коржах шаг №4
Шаг 5 из 10

Прикрываем вторым вафельным коржом. Также поступаем с второй половиной фарша.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в вафельных коржах шаг №5
Шаг 6 из 10

Разрезаем корж на 8 частей. Из четырёх вафель и пол килограмма фарша, у нас получилось 16 котлет. Так что это ещё и бюджетно.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в вафельных коржах шаг №6
Шаг 7 из 10

Взбиваем вилкой 2 яйца.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в вафельных коржах шаг №7
Шаг 8 из 10

Вафельные котлеты обмакиваем в яйце и жарим на небольшом огне на сковороде на растительном масле, до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в вафельных коржах шаг №8
Шаг 9 из 10

Вафли готовы!

Фото приготовление рецепта: Котлеты в вафельных коржах шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты в вафельных коржах шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Юлечка, благодарю!
5 августа 2020 12:27
Это очень вкусное блюдо, можно смело готовить!
3 августа 2020 22:42
Интересный рецепт)) Впервые такие котлетки вижу)) Сытно и вкусно))
3 августа 2020 17:39
Спасибо, Светик!
5 августа 2020 12:25
Спасибо, Мариша!
5 августа 2020 12:26
Очень вкусно!
3 августа 2020 14:20
Похожие рецепты по ингредиентам