Мясные котлеты с овощными оладьями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4472 раз
Мясные котлеты с овощными оладьями. В этом блюде уже есть главное блюдо - котлеты и гарнир из овощей - оладьи из кабачка с болгарским перцем. Оладьи жарятся после котлет и пропитываются соком мясных котлет. Отличное сочетание.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Кабачок 100 гр.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Кабачок на крупную терку смешать с мелким кубиком болгарского перца, соль и перец.
Шаг 2 из 9
Вбить яйцо, нарезать петрушку и высыпать муку. Перемешать и пока отставить.
Шаг 3 из 9
Фарш смешать с хлебной крошкой.
Шаг 4 из 9
Добавить лук на терку и нарезать петрушку. Посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 5 из 9
Разогреть сковороду с маслом и жарить мясные котлеты с двух сторон до готовности. Выложить на салфетку.
Шаг 6 из 9
Мясной фарш отдал свой жир и на этом жиру жарим овощные оладьи с двух сторон.
Шаг 7 из 9
Выложить на салфетку.
Шаг 8 из 9
Собираем блюдо и подаем со свежими овощами или любым соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет