Котлеты «Взбитые» с молоком

Понравился 0 поварам Просмотрен 944 раз
фото рецепта: Котлеты «Взбитые» с молоком
(4.45)
8527 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Котлеты "Взбитые" с молоком. Здесь интересный способ приготовления котлет, путем взбивания мясного фарша с молоком. Фарш при взбивании получается плотный и добавлять яйцо и хлеб не нужно. Но хотя фарш и плотный, котлеты выходят очень сочные и пышные.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

В блендер или измельчитель выложите крупно нарезанный лук, добавьте аджику, чабер.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Взбитые» с молоком шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарежьте петрушку или кинзу. Влейте молоко. Если нет молока, тогда добавьте сливки и воду. Вода и сливки должны быть холодными.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Взбитые» с молоком шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавьте фарш и зеленый или красный перец чили.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Взбитые» с молоком шаг №3
Шаг 4 из 6

Хорошо взбейте до однородной массы. Посолите. Отправьте фарш в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Взбитые» с молоком шаг №4
Шаг 5 из 6

Формуйте котлеты и жарьте с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Взбитые» с молоком шаг №5
Готово!

Даже на фотографии видно какие котлеты пышные.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Взбитые» с молоком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам