Котлеты с рисом и молоком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3965 раз
И снова мои любимые котлеты. На этот раз я их приготовила с отварным рисом и молоком. Морковь с луком тушат в молоке с мукой. Эту смесь добавляют в мясной фарш. Котлеты получаются сочными, нежными и слегка сладковатыми. Нам понравилось.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 350 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Рис 50 грамм
- Молоко 80 мл
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Масло подсолнечное 50 мл
- Соль по вкусу
- Петрушка 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Мякоть свинины и куриное филе пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 10
Репчатый лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 10
Тушить морковь с луком перемешивая в течение 10 минут. Добавить муку.
Шаг 4 из 10
Налить молоко. И тушить еще 5 минут перемешивая.
Шаг 5 из 10
Добавить овощи с молоком в мясной фарш.
Шаг 6 из 10
Отварить рис. Петрушку мелко нарезать. Выложить в фарш.
Шаг 7 из 10
Фарш для котлет посолить и тщательно перемешать.
Шаг 8 из 10
Сформировать из полученного фарша котлеты.
Шаг 9 из 10
Обжарить котлеты с обеих сторон.
Готово!
Нежные, сочные, вкусные котлеты готовы. Подаем в обед или на ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Непременно приготовлю! Рецепт очень понравился!
23 апреля 2017 12:10
Ответить
Салат с булгуром клюквой и куриным мясом
Очень легкий и вкусный салат из отварного мяса курицы и заранее отва ...
23.02.2016, 17:46
lorik26
Салат Табуле с киноа
Перед Вами арабский салат, который традиционно готовят из пшеничных ...
14.11.2016, 14:18
ОльгаЧ
Булгур со свининой грудинкой и кукурузой на сковороде
Булгур со свиной грудинкой на сковороде получается сытный, вкусный и ...
04.03.2022, 12:50
the_dream
Салат с булгуром и овощами
Салат с булгуром и овощами - помидором, огурцом, чесноком и болгарск ...
24.09.2016, 18:16
lorik26
Салат из овощей с булгуром
Салат из овощей с булгуром. Это отличный салат для тех - кто придерж ...
11.03.2017, 19:31
lorik26
Салат с булгуром и виноградом
Легкий пикантный салатик с необычным сочетанием отварного булгура, к ...
02.07.2015, 14:19
OdryParker
Куббе из говядины и булгура
Куббе из говядины и булгура. Куббе готовят из мяса или рыбы. Куббе в ...
07.06.2018, 18:43
lorik26
Аперитивный салатик "Летний"
Таким салатом из дыни, арбуза, кусочков сыра с булгуром очень приятн ...
27.07.2015, 00:21
Татьяна Маражо
Салат «Табуле»
Восточный салат «Табуле» - необычайно легкое, освежающее и очень вку ...
25.04.2013, 00:28
Елена Калинина
Булгур с луком и сладким перцем
Хочу предложить вам простой, но очень полезный и вкусный ужин - булг ...
15.09.2016, 22:55
HelgaZ