Тефтели из свинины с грибами

Понравился 2 поварам Просмотрен 491 раз
фото рецепта: Тефтели из свинины с грибами
(4.44)
2560 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сытные тефтельки из свиного фарша с рисом, тушеные в большом количестве томатно-сметанного соуса с шампиньонами. Подайте такие свиные тефтельки с легким овощным салатиком, и у вас будет очень вкусный обед или ужин.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

В миску выкладываем свиной фарш и обжаренный репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из свинины с грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем отварной рис, яйцо, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из свинины с грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Тщательно перемешиваем фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из свинины с грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Лепим смоченными в воде руками тефтели, панируем в муке.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из свинины с грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Обжариваем тефтели с двух сторон, чтобы образолась корочка.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из свинины с грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Также отдельно слегка обжариваем шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из свинины с грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

Возвращаем обжаренные тефтели в сковороду, добавляем грибы.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из свинины с грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Отдельно смешиваем сметану, томатную пасту, соль, перец, приправы по вкусу, теплую воду. Вливаем соус и тушим под крышкой 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из свинины с грибами шаг №8
Готово!

Тефтели готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тефтели из свинины с грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам