Тефтели из свинины с грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3941 раз
Сытные тефтельки из свиного фарша с рисом, тушеные в большом количестве томатно-сметанного соуса с шампиньонами. Подайте такие свиные тефтельки с легким овощным салатиком, и у вас будет очень вкусный обед или ужин.
Ингредиенты
- Фарш свиной 400 гр.
- Рис отварной 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Специи 1 ч.л.
- Вода 1 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В миску выкладываем свиной фарш и обжаренный репчатый лук.
Шаг 2 из 9
Добавляем отварной рис, яйцо, соль, перец.
Шаг 3 из 9
Тщательно перемешиваем фарш.
Шаг 4 из 9
Лепим смоченными в воде руками тефтели, панируем в муке.
Шаг 5 из 9
Обжариваем тефтели с двух сторон, чтобы образолась корочка.
Шаг 6 из 9
Также отдельно слегка обжариваем шампиньоны.
Шаг 7 из 9
Возвращаем обжаренные тефтели в сковороду, добавляем грибы.
Шаг 8 из 9
Отдельно смешиваем сметану, томатную пасту, соль, перец, приправы по вкусу, теплую воду. Вливаем соус и тушим под крышкой 20 минут.
Готово!
Тефтели готовы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет