Закуска из куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4892 раз

Вкусная закуска из куриной печени. Сначала готовятся печеночные оладьи, которые собираются "башенками" с чесночно-сырным соусом. Подавать можно и в холодном виде.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый по вкусу
- Рис отварной 1 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Сыр голландский 70 гр.
- Майонез 1,5 ст.л.
- Петрушка 1 пуч.
- Порошок чесночный 0,3 ч.л.
- Помидор 1 шт.
- Тимьян 3 вет.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Куриную печень помыть и сложить в чашу блендера.

Шаг 2 из 10
Добавить яйцо, соль, перец. Репчатый лук можно взять свежий, я использовала сушеный.

Шаг 3 из 10
Взбить продукты блендером до однородности.

Шаг 4 из 10
Добавить отварной рис.

Шаг 5 из 10
Массу перемешать.

Шаг 6 из 10
Жарить оладьи на растительном масле с дух сторон до румяного цвета.

Шаг 7 из 10
Пока жарятся оладьи, приготовим соус. Смешаем майонез с натертым сыром, петрушкой, солью.

Шаг 8 из 10
На каждый оладушек нанести примерно по 1 ч.л. соуса. Накрыть вторым оладушком, повторить соус и закрыть третьим оладушком. Высота башенки может быть любой, от 3 до 5 оладушек.

Шаг 9 из 10
Верх башенок украсить по желанию, например измельченным помидором.

Готово!
Добавить веточки тимьяна или другой зелени.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно смотрятся башенки! Должно быть очень вкусно!
25 июня 2020 09:37
Ответить
Куриная печень с шампиньонами и баклажанами в сметанном соусе
Куриная печень с шампиньонами и баклажанами в сметанном соусе. Блюда ...
15.01.2019, 20:06
ihajse
Печеночные оладьи с грибами
Печеночные оладьи с грибами. Очень люблю печень и оладьи из нее не и ...
26.09.2017, 21:28
ihajse
Теплый салат с печенью и беконом
Этот салат получается вкусным за счет лука, приготовленного в соусе ...
30.04.2015, 15:09
bvlena
Блины с печенью
Блины с ливером.
31.01.2014, 12:04
nnoir
Нежный паштет из куриной печени с болгарским перцем
Нежный паштет из куриной печени с болгарским перцем. Очень люблю паш ...
28.10.2017, 12:16
ihajse
Салат из куриной печени с огурцом
Салат из куриной печени с огурцом и перцем чили, но чили добавлять и ...
29.12.2016, 23:50
lorik26
Печеночные оладьи с гречкой
Печеночные оладьи с гречкой - это вкусное, ароматное и сытное домаш ...
09.07.2016, 13:43
Мелена
Куриная печень в кляре
Печень содержит массу полезных веществ и является источником не толь ...
13.01.2018, 10:39
тамара агапитова
Шашлыки из печени на луковой подушке
Шашлыки из печени на луковой подушке. Шашлыки я готовлю из куриной п ...
19.09.2017, 11:56
lorik26
Котлеты из куриной печени
Очень вкусные котлеты из куриной печени с добавлением овощей и риса. ...
14.04.2014, 07:51
Тория