Закуска из куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4860 раз

Вкусная закуска из куриной печени. Сначала готовятся печеночные оладьи, которые собираются "башенками" с чесночно-сырным соусом. Подавать можно и в холодном виде.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый по вкусу
- Рис отварной 1 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Сыр голландский 70 гр.
- Майонез 1,5 ст.л.
- Петрушка 1 пуч.
- Порошок чесночный 0,3 ч.л.
- Помидор 1 шт.
- Тимьян 3 вет.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Куриную печень помыть и сложить в чашу блендера.

Шаг 2 из 10
Добавить яйцо, соль, перец. Репчатый лук можно взять свежий, я использовала сушеный.

Шаг 3 из 10
Взбить продукты блендером до однородности.

Шаг 4 из 10
Добавить отварной рис.

Шаг 5 из 10
Массу перемешать.

Шаг 6 из 10
Жарить оладьи на растительном масле с дух сторон до румяного цвета.

Шаг 7 из 10
Пока жарятся оладьи, приготовим соус. Смешаем майонез с натертым сыром, петрушкой, солью.

Шаг 8 из 10
На каждый оладушек нанести примерно по 1 ч.л. соуса. Накрыть вторым оладушком, повторить соус и закрыть третьим оладушком. Высота башенки может быть любой, от 3 до 5 оладушек.

Шаг 9 из 10
Верх башенок украсить по желанию, например измельченным помидором.

Готово!
Добавить веточки тимьяна или другой зелени.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно смотрятся башенки! Должно быть очень вкусно!
25 июня 2020 09:37
Ответить
Свиная печень, тушеная в сметане
Свиная печень, тушеная в сметане - это очень вкусное и сытное блюдо, ...
24.05.2020, 23:44
uliay
Салат из отварной свиной печени, яиц и помидоров
Салат из отварной свиной печени, яиц и помидоров. Предлагаю к обеду ...
09.03.2018, 15:23
ihajse
Свиная печень в воздушном кляре
Блюда из печени получаются нежными, если их правильно приготовить. П ...
29.11.2015, 22:52
OdryParker
Печёночная колбаса
Предлагаю рецепт печеночной колбасы приготовленной своими руками. Ко ...
30.01.2022, 10:04
the_dream
Котлеты из печени рубленые
Вкусные, ароматные, сытные и питательные котлеты из свиной печени к ...
24.08.2014, 15:08
LinaA
Печеночные котлеты с грибами
Предлагаю вам попробовать печеночные котлеты с грибами. Эти котлеты ...
14.10.2017, 23:11
Елена Калинина
Печеночный паштет на сковороде
Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом вкусного печен ...
27.06.2018, 23:21
sarina
Пышные котлеты из свиной печени и курицы с сыром
Предлагаю вам приготовить пышные котлеты из свиной печени и курицы с ...
12.09.2017, 21:30
Елена Калинина
Печень тушеная с грибами и овощами
Блюда из печени кажутся многим специфичными, но есть и любители этог ...
28.01.2017, 15:36
OdryParker
Свиная печень с....яблоками
Моя дочь очень любит печень.Такой способ приготовления ей нравится о ...
31.07.2012, 15:10
lakshmi