Закуска из куриной печени

Понравился 0 поварам Просмотрен 560 раз
фото рецепта: Закуска из куриной печени
(4.44)
2560 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкусная закуска из куриной печени. Сначала готовятся печеночные оладьи, которые собираются "башенками" с чесночно-сырным соусом. Подавать можно и в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Куриную печень помыть и сложить в чашу блендера.

Фото приготовление рецепта: Закуска из куриной печени шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавить яйцо, соль, перец. Репчатый лук можно взять свежий, я использовала сушеный.

Фото приготовление рецепта: Закуска из куриной печени шаг №2
Шаг 3 из 10

Взбить продукты блендером до однородности.

Фото приготовление рецепта: Закуска из куриной печени шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить отварной рис.

Фото приготовление рецепта: Закуска из куриной печени шаг №4
Шаг 5 из 10

Массу перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из куриной печени шаг №5
Шаг 6 из 10

Жарить оладьи на растительном масле с дух сторон до румяного цвета.

Фото приготовление рецепта: Закуска из куриной печени шаг №6
Шаг 7 из 10

Пока жарятся оладьи, приготовим соус. Смешаем майонез с натертым сыром, петрушкой, солью.

Фото приготовление рецепта: Закуска из куриной печени шаг №7
Шаг 8 из 10

На каждый оладушек нанести примерно по 1 ч.л. соуса. Накрыть вторым оладушком, повторить соус и закрыть третьим оладушком. Высота башенки может быть любой, от 3 до 5 оладушек.

Фото приготовление рецепта: Закуска из куриной печени шаг №8
Шаг 9 из 10

Верх башенок украсить по желанию, например измельченным помидором.

Фото приготовление рецепта: Закуска из куриной печени шаг №9
Готово!

Добавить веточки тимьяна или другой зелени.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закуска из куриной печени шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно смотрятся башенки! Должно быть очень вкусно!
25 июня 2020 09:37
Похожие рецепты по ингредиентам