Вход

Красное мясо с корицей и мускатным орехом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1032 раз
фото рецепта: Красное мясо с корицей и мускатным орехом
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такое мясо не смотря на простоту маринада очень необычное и вкусное. Готовить так можно говядину, свинину или баранину на выбор.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Мясо нарезаем кусками плоскими толще 15 см. Чтобы оно было сочное. Если у вас свинина, нарежьте ее немного тоньше.

Фото приготовление рецепта: Красное мясо с корицей и мускатным орехом шаг №1
Шаг 2 из 4

Смешиваем сахар и соль. Корицу и перец тоже смешиваем. Натираем смесью специй мясо с двух сторон. Оставляем мясо в таком виде минимум на 3 часа.

Фото приготовление рецепта: Красное мясо с корицей и мускатным орехом шаг №2
Шаг 3 из 4

Жарьте мясо сначала на большом огне с двух сторон до белого цвета. Потом огонь снизьте и жарьте до готовности (около 20 мин). Не накрывайте крышкой иначе вкус будет как у вареного мяса. Масло по необходимости подливайте (количество его зависит от сковородки).

Фото приготовление рецепта: Красное мясо с корицей и мускатным орехом шаг №3
Готово!

Подавать такое мясо нужно горячим, лучше с гарниром из овощей. Приятного аппетита!=)

Фото приготовление рецепта: Красное мясо с корицей и мускатным орехом шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам