Свиной кебаб со сладким перцем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5391 раз
Пикниковая тема, у меня сезон только пошел, хотя можно было раньше. Свинина получается отличительная по вкусу и ничем не хуже,чем свинина маринованная на уксусе. Я в восторге,будем повторять. Я делала по порциям больше - 1 кг свинины.
Ингредиенты
- Соевый соус 1/4 стакана
- Свежий лимонный сок 1 стол.л.
- Кетчуп 1 стол.л.
- Коричневый сахар 2 ч.л
- Вустер.соус 1 ч.л
- Красный перец с хлопьями 1/4 ч.л
- Чеснок,раздавить 4 дольки
- Свинина филе,порезать на кусочки 450 г
- Кошерная соль или обычная 1/4 ч.л
- Мини перец сладкий -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Соевый соус
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Смешать 7 первых ингридентов в ёмкости или в пакете.
Шаг 2 из 5
Добавим свинину кубиками. Поставим в холодильник на 1 час, а лучше дольше.Перевернем несколько раз в процессе маринования.
Шаг 3 из 5
Гриль разогреем средне -высокий огонь. Нанизаем на шампура свинину. И выкладываем на разогретый гриль. Готовим до готовности свинины.
Шаг 4 из 5
Отдельно нанизаем на шампура мини перец,обязательно попробуйте,если есть они у вас в продаже,богатый вкус и чистки не требует для гриля. Обожаю этот перчик.
Готово!
Шашлыки готовые снимаем, выкладываем перчики. Предварительно сбрызнем спреем для грилирования. Или оливковым маслом кисточкой слегка пройдемся. Грилим 3 мин. сторона. Подаем с шашлыками. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Елена Калинина,спасибо!
17 мая 2013 04:23
Ответить
Ой, какая вкуснота!
16 мая 2013 23:38
Ответить
Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока
Такую закуску на Украине подают в ресторане, как комплимент с рюмочк ...
13.11.2016, 20:54
тамара агапитова
Почеревок, запеченный в духовке
Почеревок, запеченный по этому рецепту получатся очень нежный, арома ...
11.11.2013, 10:19
Мила
Быстрое свиное сало на закуску
Свиное сало так приготовленное хранится в морозилке и в случае надо ...
26.04.2014, 20:05
Oduvanchik
Золотистое и ароматное сало
Сало по данному рецепту получается нежным, ароматным и очень приятно ...
08.04.2019, 15:50
1234tatyana
Сало в луковой шелухе
Сало, приготовленное таким образом по вкусу и виду напоминает копчен ...
17.04.2015, 12:34
juliasha_82
Вареное свиное сало со специями
Хочу с вами поделиться рецептом приготовления ароматного вареного са ...
13.01.2017, 16:47
ihajse
Рулет из тонкого сала
Предлагаю вам очень бюджетный рецепт - рулет из тонкого сала. При эт ...
27.07.2020, 15:21
tanana
Тушеный картофель с салом
Тушенный картофель и вкусное сало к нему. ...
28.01.2015, 23:12
GLAVBYX
Картофель по - сельски на сале
Картофель по - сельски на сале . Хочу вам предложить свой вариант ка ...
25.05.2017, 18:07
ihajse
Салат-закуска с салом и луком
Смесь сала с луком мужчины едят ложкой/вилкой из миски, наносят на х ...
20.04.2012, 07:21
МарияС