Вход

Телятина в красном вине с помидорами

Понравился 1 повару Просмотрен 2763 раз
фото рецепта: Телятина в красном вине с помидорами
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежное и сочное мясо!)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Говядину промыть, нарезать крупно. Помидоры очистить от кожицы (как обычно, крест-накрест надрез и в кипяток на несколько сек), нарезать крупными кольцами.


В горшочек сложить слоями мясо, помидоры, чеснок (в оригинале чеснок нужно мелко измельчить, я разрезала пополам и удалила внутренний росток и все, положила половинками). В серединку положить по горошине душистого и пару горошин черного перца, сверху присыпать розмарином. Залить водичкой.


И поставить в холодную духовку, нагреть до 200 градусов, слегка сдвинуть крышечку, чтобы "дышало".


Через час я добавила красное вино и еще на 40 мин отправила в духовку.
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам