Вход

Сочный чалогач в духовке

Понравился 1 повару Просмотрен 1861 раз
фото рецепта: Сочный чалогач в духовке
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чалогач - довольно сухое мясо. готовить его надо правильно. Предлагаю вам один из таких способов=)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Мясо тщательно моем.

Фото приготовление рецепта: Сочный чалогач в духовке шаг №1
Шаг 2 из 6

Острым ножом делам надрезы вдоль кости. Это поможет крови легче выходить и мясо внутри быстрее приготовится не пересохнув снаружи.

Фото приготовление рецепта: Сочный чалогач в духовке шаг №2
Шаг 3 из 6

Натираем мясо с двух сторон солью и специями.

Фото приготовление рецепта: Сочный чалогач в духовке шаг №3
Шаг 4 из 6

Фольгой выстилаем форму для выпекания. Слегка смазываем фольгу маслом. Сверху кладем мясо.

Фото приготовление рецепта: Сочный чалогач в духовке шаг №4
Шаг 5 из 6

Вливаем сверху на мясо равномерно масло. Заворачиваем фольгу и ставим в духовку на 40 минут. Температура - 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Сочный чалогач в духовке шаг №5
Готово!

Готовое мясо лучше подавать сразу, горячим. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Сочный чалогач в духовке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам