Говядина в горшочке
Понравился 5 поварам
Просмотрен 4218 раз
![фото рецепта: Говядина в горшочке](/uploads/picture/800/0/2015-03/1425332154_7.jpg)
Мягкая говядина, маринованная в пряных травах и сметане.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 100 мл.
- Прованские травы 2 ч. ложки
- Горчица сухая 0,5 ч. л.
- Перец черный щепотка
- Соль щепотка
- Сыр твердый 70 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Говядину промываем в холодной воде и нарезаем небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Говядина в горшочке шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425332143_1.jpg)
Шаг 2 из 7
Готовим маринад. Наливаем сметану, добавляем соль, черный молотый перец, горчицу и пряные травы. Мясо перемешиваем с маринадом и оставляем на пару часов.
![Фото приготовление рецепта: Говядина в горшочке шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425332141_2.jpg)
Шаг 3 из 7
Нарезаем репчатый лук и кладем его на дно глиняного горшочка.
![Фото приготовление рецепта: Говядина в горшочке шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425332144_3.jpg)
Шаг 4 из 7
На лук выкладываем мясо в маринаде.
![Фото приготовление рецепта: Говядина в горшочке шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425332143_4.jpg)
Шаг 5 из 7
Затем, опять слой порезанного репчатого лука. Добавляем к мясу 100 мл. кипятка. Горшочек отправляем в духовку и готовим час при 200 градусах.
![Фото приготовление рецепта: Говядина в горшочке шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425332164_5.jpg)
Шаг 6 из 7
Затем, посыпаем мясо тертым твердым сыром и ставим запекаться еще на 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Говядина в горшочке шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425332226_6.jpg)
Готово!
Говядина получается очень мягкой и сочной. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Говядина в горшочке шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425673562_7.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, очень вкусно!
3 марта 2015 21:49
Ответить
Корзиночки с яблочным пюре и белковым кремом
Кто не любит такие замечательные пирожные как корзиночка?! Сегодня я ...
16.11.2014, 16:00
Tamara Shepeleva
Виноградные кексы с десертным вином
Пикантность виноградным кексам придает сочетание с десертным вином. ...
11.11.2011, 17:47
belis07
Сладкий тыквенный хлеб
Превосходный хлеб, и вкус, и цвет, просто супер! ...
29.01.2012, 23:22
Ellisa
Лимонное песочное печенье
Это печенье с ярко выраженным вкусом лимона, очень ароматное и кисло ...
09.12.2012, 12:45
ОльгаЧ
Тарт с голубикой
Вкусный ягодный тарт в вечернему чаю. Можно приготовить со свежими и ...
07.10.2014, 16:46
Мила
Торт "Наполеон" на пиве
"Наполеон" пеку очень давно, но на сметане с маслом. Сегодня попроб ...
17.11.2012, 17:33
Zoya7
Свиные котлеты на косточке с грибами
Лучше,если у вас есть в запасе лесные грибы,у меня шампиньоны,но пла ...
28.04.2013, 01:54
Апрель
Песочное печенье на скорую руку без яиц
Очень простое песочное печенье на скорую руку (без охлаждения). ...
16.12.2014, 14:15
Oduvanchik
Пирожное "Брауни" с мятой и творожной прослойкой
Пирожное "Брауни" с мятой и творожной прослойкой - это безумство вку ...
13.07.2017, 20:33
Елена Калинина
Песочное печенье с имбирем и какао
Вкусное и ароматное шоколадное печенье домашнего приготовления. Тако ...
01.10.2015, 11:51
mnat