Говядина в горшочке
Понравился 5 поварам
Просмотрен 4487 раз

Мягкая говядина, маринованная в пряных травах и сметане.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 100 мл.
- Прованские травы 2 ч. ложки
- Горчица сухая 0,5 ч. л.
- Перец черный щепотка
- Соль щепотка
- Сыр твердый 70 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Говядину промываем в холодной воде и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2 из 7
Готовим маринад. Наливаем сметану, добавляем соль, черный молотый перец, горчицу и пряные травы. Мясо перемешиваем с маринадом и оставляем на пару часов.

Шаг 3 из 7
Нарезаем репчатый лук и кладем его на дно глиняного горшочка.

Шаг 4 из 7
На лук выкладываем мясо в маринаде.

Шаг 5 из 7
Затем, опять слой порезанного репчатого лука. Добавляем к мясу 100 мл. кипятка. Горшочек отправляем в духовку и готовим час при 200 градусах.

Шаг 6 из 7
Затем, посыпаем мясо тертым твердым сыром и ставим запекаться еще на 30 минут.

Готово!
Говядина получается очень мягкой и сочной. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, очень вкусно!
3 марта 2015 21:49
Ответить
Говядина с фасолью и кукурузой в томатном соусе
Говядина с фасолью и кукурузой в томатном соусе. Блюдо сытное, домаш ...
07.03.2017, 20:15
lorik26
Говядина запечённая с картофелем в духовке
Говядина запечённая с картофелем в духовке - очень вкусное и сытное ...
18.11.2017, 01:15
lakshmi
Венгерский суп-гуляш
Насыщенный вкусом и очень сытный суп Венгерсокй кухни. Очень важная ...
30.03.2015, 10:40
Marina30
Котлеты из говядины с капустой
Котлеты из говядины с капустой - нежные и мягкие. Благодаря добавлен ...
31.05.2017, 21:37
Ира Ли
Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками
Предлагаю вашему вниманию сытное и аппетитное первое блюдо из желтой ...
01.06.2021, 10:17
Marina30
Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жарки ...
01.09.2017, 22:32
mnat
Говядина в специях
Говядина в специях. В этом рецепте главное - смесь специй. Мясо можн ...
30.01.2017, 17:35
lorik26
Говядина по-бургундски в скороварке
Попробовала приготовить это блюдо в скороварке, результат очень пора ...
10.04.2015, 08:15
bvlena
Бефстроганов из говядины в мультиварке
Говядина, приготовленная в мультиварке по этому рецепту, получается ...
20.07.2015, 21:35
Лара
Слоенный салат из говядины с маринованными грибами
Слоенный салат из говядины с маринованными грибами. такой салат впол ...
29.04.2019, 12:19
lorik26