Говядина в красном вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 972 раз

Говядина сначала обжарена, а затем, притушена вместе с красным сухим вином. Такой способ приготовления оставит мясо сочным и мягким, наполняя изумительным винным ароматом.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентГовядина мякоть
- Тип блюдаОбед
- Говядина мякоть 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Вино красное сухое 100 мл.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Кардамон 1 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Говядину нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2 из 6
Мясо обжариваем на подсолнечном масле.

Шаг 3 из 6
Добавляем лук и готовим его вместе с мясом минут 10. Далее, добавляем в сотейник 200 мл. кипятка. Готовим под крышкой минут 30.

Шаг 4 из 6
Наливаем вино. Готовим говядину в сухом вине минут 10.

Шаг 5 из 6
Для вкуса нужно добавить немного соли, перец и кардамон.

Готово!
Говядина в красном вине готова. Приятного аппетита.

Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка, точно, удачный рецепт.
9 августа 2017 00:12
Ответить
Это очень вкусно!
5 августа 2017 21:50
Ответить

Говядина в соевом соусе с овощами
Предлагаю приготовить очень вкусное и аппетитное блюдо из говядины. ...
31.03.2018, 23:17


Гуляш из говядины
Нежное тушеное мясо, которое просто тает во рту. ...
31.03.2015, 20:55


Рагу из говядины с морковью и мятой (в мультиварке)
Нежная говядина с овошами в мультиварке. Просто и вкусно! ;) ...
24.11.2013, 08:04


Грибные щи с говядиной
Грибные щи на говяжьем бульоне получаются очень вкусными. Шампиньоны ...
20.06.2017, 23:09


Суп с фрикадельками
Вкусный овощной суп с фрикадельками из говядины. ...
06.01.2015, 23:19


Говядина Диабло
Почему Диабло в рецепте нет объяснений , а лишь перечень продуктов и ...
26.06.2014, 03:05


Баварский ужин с корешками
Всe приготовлено в традиционном баварском стиле, так что без пива ни ...
06.05.2012, 19:07


Говядина с бананом в мультиварке
Предлагаю Вам необычное, но очень вкусное мясо в сливочно-банановом ...
02.06.2015, 20:34


Тушеная говядина с зелеными оливками
Обожаю говядину отдельно и зеленые оливки отдельно,а вместе это прек ...
10.11.2013, 18:27


Шурпа на даче
Что может быть лучше наваристой, ароматной шурпы, приготовленной на ...
30.05.2013, 15:46
