Говядина в красном вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 820 раз
Говядина сначала обжарена, а затем, притушена вместе с красным сухим вином. Такой способ приготовления оставит мясо сочным и мягким, наполняя изумительным винным ароматом.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентГовядина мякоть
- Тип блюдаОбед
- Говядина мякоть 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Вино красное сухое 100 мл.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Кардамон 1 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Говядину нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 6
Мясо обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 3 из 6
Добавляем лук и готовим его вместе с мясом минут 10. Далее, добавляем в сотейник 200 мл. кипятка. Готовим под крышкой минут 30.
Шаг 4 из 6
Наливаем вино. Готовим говядину в сухом вине минут 10.
Шаг 5 из 6
Для вкуса нужно добавить немного соли, перец и кардамон.
Готово!
Говядина в красном вине готова. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Говядина очень быстро готовится в микроволновке если ее предварит ...