Телятина тушёная
- Телятина мякоть 500 г
- Картофель 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Соус томатный 200 г
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Масло оливковое для жарки
- Специи по вкусу
- Соевый соус 2 ст. л.
- Соус гранатовый наршараб 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Обжариваем на сковороде и переносим в кастрюлю с толстым дном.
В кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое масло и добавляем кусочек сливочного.
Лук нарезаем четверть кольцами.
Морковь нарезаем полукольцами.
Лук и морковь соединяем, добавляем соевый и гранатовый соусы, перемешиваем.
К овощам добавляем муку. Перемешиваем.
Жарим вместе 2 минуты.
Вводим томатный соус. Тушим вместе ещё 2 минуты.
Добавляем картофель порезанный дольками.
И сразу заливаем кипящей водой, по уровню продуктов. Доводим до кипения и делаем небольшой огонь. Тушим в течении трёх часов, за счёт чего получается эффект печи. За пол часа солим и перчим, добавляем выдавленный через пресс чеснок.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lakshmi
Evangelina
тамара агапитова
тамара агапитова
тамара агапитова
leditanja