Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты

Понравился 0 поварам Просмотрен 761 раз
фото рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Фрикадельки с "рисом" из цветной капусты. Здесь рис буду заменять более полезным ингредиентом - цветной капустой с морковью. В ней и будут тушиться фрикадельки из мяса. Будет очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12

Подготовьте нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №1
Шаг 2 из 12

Сначала нужно заняться фаршем. Смешайте фарш с яйцом, аджикой - у меня зеленая, добавьте кориандр, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №2
Шаг 3 из 12

И муку - у меня ржаная. Тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №3
Шаг 4 из 12

Формуйте фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №4
Шаг 5 из 12

Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте до корочки со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №5
Шаг 6 из 12

В блендер отправьте нарезанный морковь и соцветия капусты с кориандром.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №6
Шаг 7 из 12

Перебейте в крупу.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №7
Шаг 8 из 12

Когда фрикадельки будут почки готовы.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №8
Шаг 9 из 12

Всыпьте перебитые овощи и жарьте около минуты, перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №9
Шаг 10 из 12

Мелким кубиком нарежьте помидор, влейте чуть воду - 50 мл. Посолите, тушите на малом огне минут пять.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №10
Шаг 11 из 12

Добавьте сметану, зелень и тушите еще минуты три.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с «рисом» из цветной капусты шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам