Тушеное мясо кролика в сметанном соусе
- Мясо кролика 1 кг.
- Морковь 2-3 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Сметана 15% жирности 200 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Паприка по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Вода 1 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Кролика разбираем на филе, удаляя кости
Приправляем мясо солью, перцем, паприкой и хмели-сунели. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
Очищаем и нарезаем репчатый лук.
Добавляем в чашу мультиварки растительное масло и кладём лук. Ставим программу - жарка.
Режем кусочками морковь.
Добавляем к луку морковь и обжариваем 7-10 минут.
Затем добавляем мясо кролика.
Заливаем кипячёной водой, чтобы она покрыла наше мясо.
Добавляем специи - лавровый лист, гранулированный чеснок и паприку. Закрываем крышкой и ставим программу - тушение 1 час.
В сметану добавляем ложку муки и размешиваем.
Через час добавляем сметану с мукой в мультиварку к кролику, размешиваем и тушим еще 30 минут.
Готовое тушеное мясо кролика в сметанном соусе.
Подаем мясо кролика с соусом к любому гарниру.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
the_dream
Marina30
Yulia.
Marina30