Вход

Свинина на подушке из ботвы и шпината

Понравился 0 поварам Просмотрен 245 раз
фото рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В свекольной ботве много полезных витаминов, поэтому стараюсь её не выбрасывать а использовать. А шпинат, это вообще кладезь витаминов. Сегодня мы их соединим и будем подавать со свининой.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №1
Шаг 2 из 13

Свинину нарезаем на продольные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №2
Шаг 3 из 13

Лук нарезаем кольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №3
Шаг 4 из 13

Ботву чистим моем и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №4
Шаг 5 из 13

Шпинат чистим моем нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №5
Шаг 6 из 13

В кипящую воду отправляем шпинат и свекольную ботву. Варим 3-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №6
Шаг 7 из 13

Откидываем на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №7
Шаг 8 из 13

Перекладываем в сковороду с разогретым сливочным маслом, добавляем укроп.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №8
Шаг 9 из 13

Вливаем сливки и тушим до испарения влаги.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №9
Шаг 10 из 13

Мясо жарим на сковороде до золотистой корочки, затем добавляем лук и жарим с луком.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №10
Шаг 11 из 13

Наливаем 150 мл воды и тушим под закрытой крышкой до готовности мяса и испарения влаги.Солим перчим и по желанию добавляем специи для мяса.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №11
Шаг 12 из 13

На блюдо выкладываем подушку из ботвы и шпината, а на неё свинину.

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина на подушке из ботвы и шпината шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов