Пряные рождественские ребрышки

Для маринада смешать кетчуп. соевый соус, лимонный сок, и все сухие ингредиенты. Добавить цедру и сок клементина, перемешать.

Каждый кусок ребер хорошо обмакнуть в маринад,

выложить в форму и оставить минимум на 30 минут (лучше дольше, конечно).

Запекать при 200*С 45 минут под крышкой или запечатать форму фольгой.

Затем крышку (или фольгу) снять и подрумянить еще около 20 минут. Будьте внимательны, поскольку в соусе содержится сахар, ребрышки румянятся быстро, я чуток передержала... Приятного аппетита! ;)