Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами

Понравился 1 повару Просмотрен 6935 раз
фото рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Мясо, которое тушится с овощами, в итоге получается мягким, нежным и просто тает во рту, а овощи превращаются в шикарный густой соус. Таким же точно образом можно приготовить не только свинину, но и говядину, баранину, курицу или индейку. Свинина, тушеная с болгарским перцем и помидорами - вкусное, ароматное и яркое блюдо для домашнего обеда!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 14

Подготавливаем мясо, моем и сушим бумажными полотенцами.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №1
Шаг 2 из 14

Нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №2
Шаг 3 из 14

Отправляем жариться на разогретом масле.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №3
Шаг 4 из 14

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №4
Шаг 5 из 14

Перец нарезаем крупными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №5
Шаг 6 из 14

С помидоров снимаем кожицу и нарезаем небольшими кубиками..

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №6
Шаг 7 из 14

У нас несколько стебельков белой части зелёного лука. Решили использовать их в жаркое. Мелко нарезаем лук.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №7
Шаг 8 из 14

Мясо обжариваем до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №8
Шаг 9 из 14

Добавляем к мясу лук.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №9
Шаг 10 из 14

Добавляем болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №10
Шаг 11 из 14

А также добавляем помидоры.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №11
Шаг 12 из 14

Солим и перчим. Овощи пускают сок. Тушим мясо в этом соку до полной готовности. Если вдруг сока окажется мало, добавьте чуть водички.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №12
Шаг 13 из 14

Жаркое готово!

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам