Вход

Свиная вырезка с луком и уксусом

Понравился 1 повару Просмотрен 212 раз
фото рецепта: Свиная вырезка с луком и уксусом
(4.31)
6188 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Свиная вырезка с луком и уксусом. Свиные медальоны с луком готовятся в смеси сухого вина - у меня красное с винным уксусом, на выходе получатся мясо по вкусу напоминает шашлык. Подавать с любым гарниром по сезону.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Свиную вырезку нарезать на медальоны толщиной 1,5 см.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка с луком и уксусом шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук нарезать полукольцами и кладем в сковороду с оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка с луком и уксусом шаг №2
Шаг 3 из 7

Когда лук станет чуть мягче, кладем вырезку.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка с луком и уксусом шаг №3
Шаг 4 из 7

Жарить с двух сторон по минуте каждую сторону, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка с луком и уксусом шаг №4
Шаг 5 из 7

Вино смешать с уксусом и вылить к мясу.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка с луком и уксусом шаг №5
Шаг 6 из 7

Накрыть крышкой и готовить еще минут 15.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка с луком и уксусом шаг №6
Готово!

Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка с луком и уксусом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам