Свинина с овощами в собственном соку

Понравился 0 поварам Просмотрен 424 раз
фото рецепта: Свинина с овощами в собственном соку
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Сегодня , пока на улице осень и изобилие овощей, мы приготовим свинину с овощами, томлённую в собственном соку. Блюдо готовим на самом маленьком нагреве 2,5 часа. Во время приготовления выделяется много лукового и овощных соков.Мясо буквально тает во рту. А овощи сохраняют свою форму. Запахи перемешиваются и блюдо становится невероятно ароматным. Выход - большая кастрюля,если семья небольшая, приготовьте с половиной продуктов. Это очень вкусно, советую приготовить.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №1
Шаг 2 из 13

Лук нарезаем полукольцами и разделяем на 2 части.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №2
Шаг 3 из 13

На дно растительное масло, на него лук, на лук мясо.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №3
Шаг 4 из 13

На мясо вторая половина лука.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №4
Шаг 5 из 13

На лук морковь, нарезанную полукольцами. Солим.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №5
Шаг 6 из 13

Морковь покрываем ломтиками перца.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №6
Шаг 7 из 13

Помидоры нарезаем на кусочки и выкладываем поверх перца.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №7
Шаг 8 из 13

Далее следуют картофель и кабачок нарезанные кубиками. Солим.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №8
Шаг 9 из 13

Сверху выкладываем чеснок и перец Чили.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №9
Шаг 10 из 13

Прикрываем фольгой.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №10
Шаг 11 из 13

На фольгу перевёрнутую тарелку и на неё груз, банку с водой. Нагреваем до закипания и сразу убавляем нагрев до минимума. Устанавливаем таймер на 2,5 часа и занимаемся своими делами. Через некоторое время квартира наполняется неимоверными ароматами. Из лука и овощей выделяются соки и полностью заполняют кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №11
Шаг 12 из 13

Наше сочное и ароматное блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в собственном соку шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт!
23 сентября 2020 21:20
Юлечка, сердечно благодарю!
23 сентября 2020 22:03
Томленые овощи с мясом, как же это вкусно и полезно Тамарочка))
23 сентября 2020 18:21
И вкусно, и полезно! Большое спасибо, Мариночка!
23 сентября 2020 22:03
Очень ароматное, сытное и вкусное блюдо!
23 сентября 2020 16:15
Спасибо, Мариночка, совершенно верно!
23 сентября 2020 22:02
Похожие рецепты по ингредиентам